視網(wǎng)膜色素變性是一種嚴(yán)重的致盲性眼病，在我國的發(fā)病率大約是1/3000-4000，許多患者被診斷了此病后十分痛苦，甚至出現(xiàn)病急亂投醫(yī)的現(xiàn)象，廈門眼科中心遺傳眼病咨詢門診龐繼景教授表示，如果要想很好的治療這種疾病，我們在日常生活中做好飲食工作也是非常有必要的，不過很多患者可能對視網(wǎng)膜色素變性的飲食工作不了解。

 

　　視網(wǎng)膜色素變性患者的飲食

 

　　1、補(bǔ)鋅

 

　　鋅在體內(nèi)起著重要的作用，是多種酶的活性中心。由于眼內(nèi)的代謝異?；钴S，很多代謝酶都是與鋅有關(guān)的金屬酶，因此缺鋅會導(dǎo)致房水產(chǎn)生減少，眼組織抗氧化能力降低，引起視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮。

 

　　2、補(bǔ)硒

 

　　硒是維護(hù)人體生命力的必需營養(yǎng)成分，同時又是人體內(nèi)重要的抗氧化酶的活性中心，能延緩細(xì)胞衰，并能對維生素A、C、E、K的吸收與消耗進(jìn)行調(diào)節(jié)，在機(jī)體代謝過程中起著重要作用，體內(nèi)硒缺乏時，易患近視眼及白內(nèi)障。

 

　　3、補(bǔ)銅

 

　　銅是人體重要的微量元素之一，對色素的形成具有重要的作用，缺銅會引起多種病變。人眼組織中虹膜睫狀體中含銅量最多，其次為色素上皮等。銅代謝異常會導(dǎo)致視網(wǎng)膜色素變性而影響視力，并且會引起眼肌損害。

 

　　4、豬肝煮韭菜：將豬肝與韭菜各適量共煮，不加鹽。

 

　　龐繼景教授提醒：做好視網(wǎng)膜色素變性的飲食工作，才能盡快的幫助我們實現(xiàn)健康